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眼下，部分地方疫情防控形勢嚴峻，蔬菜類民生商品的保障至關(guān)重要。從供應(yīng)端來看，蔬菜供應(yīng)情況如何？產(chǎn)地批發(fā)市場蔬菜價格怎樣？
在蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供中，合作社也發(fā)揮著重要作用。位于壽光洛城街道的東華蔬菜專業(yè)合作社經(jīng)營多年，每天少則幾千斤、多則幾萬斤蔬菜供應(yīng)市場。包裝車間里，工人們正將彩椒、絲瓜等蔬菜分別裝箱。這批蔬菜將被運往成都、重慶大型超市或農(nóng)貿(mào)市場。負責(zé)人龐東介紹：“蔬菜采摘、包裝過程中，社員和工人都會佩戴手套、口罩，避免人菜接觸，采摘后運到交接區(qū)，由合作社安排固定車輛收運。目前，各類蔬菜供應(yīng)量充足，本地蔬菜不夠，再從其他地區(qū)采購補充。”
目前，壽光日均蔬菜產(chǎn)量穩(wěn)定在1萬噸左右，主要品種有黃瓜、茄子、西紅柿、彩椒、辣椒等。在運輸方面，壽光積極組織貨源，劃定運輸路線，閉環(huán)管理車輛，不斷提高運力。同時，壽光還開辟了蔬菜外運車輛“綠色通道”，設(shè)置蔬菜運輸綠色通行指示標志，方便車輛快速便捷通行。
作為山東種植面積最大的蔬菜產(chǎn)區(qū)，莘縣素有“中國蔬菜第一縣”之稱。疫情面前，莘縣以有效舉措全力確保上海、吉林等地的蔬菜供應(yīng)。今年以來，全縣已累計外運蔬菜52萬噸，其中日供應(yīng)北京、上海900余噸。
當前，莘縣在田瓜菜有蕓豆、甜瓜、西紅柿、茄子、辣椒、西葫蘆、羊肚菌等20多個品種。正值春季在田蔬菜豐產(chǎn)期，當?shù)乜朔咔楹瓦B續(xù)倒春寒的不利因素，今年總產(chǎn)量比去年同時期增加5%左右。
除了應(yīng)季蔬菜，在莘縣，土豆、洋蔥、山藥、大白菜等非應(yīng)季蔬菜，也走出冷庫。“為保障上海、吉林的蔬菜供應(yīng)，我們加大對這兩地市場的供貨調(diào)配，應(yīng)季菜、非應(yīng)季菜全力保障。”莘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局信息科科長馬協(xié)樂說，目前，全縣擁有蔬菜恒溫庫120余座，總儲存量達10萬噸以上。
蔬菜供應(yīng)充足的同時，蔬菜價格怎樣？有關(guān)專家認為，每年4月份是“南菜北運”和“北菜南運”的銜接期，蔬菜主供應(yīng)市場發(fā)生變化，部分蔬菜產(chǎn)區(qū)進入供應(yīng)尾期，在多種因素共同影響下，這時期蔬菜價格變動較為頻繁。從整體看，目前菜價處于波動上漲時期。個別市場受物流等因素影響，菜價可能會出現(xiàn)短暫高漲，但在不利因素解除后，菜價就會回落到往年同期水平。
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