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3月下旬，德宏傣族景頗族自治州盈江縣迎來了馬鈴薯上新的旺季。新鮮出土的紅皮馬鈴薯個(gè)頭大、表皮紅。接下來的幾個(gè)月里，農(nóng)戶們都會(huì)為了這批馬鈴薯而忙碌。與往年不同，這些馬鈴薯裝袋后，將成噸運(yùn)到附近的電商倉庫，發(fā)到全國(guó)各地消費(fèi)者手中。
云南馬鈴薯大致分為紅皮黃心和黃皮白心兩個(gè)大類，獨(dú)特的高原季風(fēng)氣候和紅色土壤孕育的馬鈴薯皮薄、個(gè)大、口感好，淀粉含量高，吃起來味道濃香。因全年可供應(yīng)新鮮馬鈴薯，云南馬鈴薯已占據(jù)線上市場(chǎng)的半壁江山。
尋甸回族彝族自治縣是云南馬鈴薯種植的主要產(chǎn)區(qū)之一。王海云熟悉當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)品供應(yīng)情況，2020年起在拼多多開了一家名叫“云南良品農(nóng)鋪”的店鋪，馬鈴薯自然成為他打開銷路的第一個(gè)王牌產(chǎn)品。尋甸土豆從6月上市后，一直能持續(xù)到9月，除尋甸外，盈江、大理、文山、曲靖等地均產(chǎn)土豆。
云南種植馬鈴薯具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，年種植馬鈴薯約900萬畝，總產(chǎn)量約1190萬噸，產(chǎn)值近200億元，是該省僅次于玉米和水稻之后的第三大主糧。
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